Ön Sipariş

Orcik (Cevizli Sucuk)

440,00 ₺’den başlayan

Sorunuz mu var? WhatsApp’tan yazın

Ön sipariş ürünüdür; teslimat Eylül–Ekim 2026. 3.000 ₺ üzeri siparişlerde kargo ücretsiz.

İlaçsızTarım ilacı kullanılmaz
Yapay GübresizKimyasal gübre yok
El YapımıTüm süreçler elde
Sınırlı ÜretimKüçük partiler hâlinde

Ceviz içi, üzüm şırasından yapılan kaplamayla kat kat kaplanıp kurutulan geleneksel Elazığ ürünü.

gramaj

Temizle

Adet

Category: Pekmez & Reçel

Açıklama

Orcik (Cevizli Sucuk)

Ceviz içleri ipe dizilir. Bağ bozumunda çıkarılan üzüm şırası kaynatılıp koyulaştırılır ve nişasta ile kıvam verilir. Diziler bu karışıma batırılıp her seferinde kurumaya bırakılır. İşlem tekrarlandıkça kaplama kalınlaşır ve sucuk biçimini alır. Elazığ ve çevresinde orcik denir; başka yörelerde cevizli sucuk adıyla bilinir.

İçindekiler: ceviz içi, üzüm şırası, su, buğday nişastası.

Alerjen: Ceviz ve gluten içerir (ceviz içi, buğday nişastası).

Saklama: Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde, ağzı kapalı kapta. Sıcak havada yüzeyi yumuşayabilir.

Ek bilgi

gramaj	500 g, 1000 g (1 kg), 1500 g (1.5 kg), 2000 g (2 kg), 2500 g (2.5 kg), 3000 g (3 kg), 3500 g (3.5 kg), 4000 g (4 kg), 4500 g (4.5 kg), 5000 g (5 kg)