Açıklama
Hikâye
Dağ nanesi, yörede taş nanesi adıyla da bilinir. Adında nane geçer ama bahçe nanesiyle aynı bitki değildir. Botanik adı Micromeria fruticosa; ballıbabagillerden, naneden ayrı bir cins. Yaprakları küçük, dar ve sivri uçlu, sapları ince ve odunsudur. Bahçe nanesinin geniş oval, dişli yaprağından ilk bakışta ayrılır.
Kayalık yamaçlarda kendiliğinden yetişir; taş nanesi adı buradan gelir. Dağdan toplanır, doğrudan güneşe değil havadar bir gölgede kurutulur, yaprak hâlinde paketlenir. Kokusu bahçe nanesine göre daha keskindir, bu yüzden daha azı yeterlidir. Kullanırken avucunuzda ufalayın; kokusunu böyle salar.
Ürün Özellikleri
- Botanik adı: Micromeria fruticosa
- Yörede bilinen adları: taş nanesi, dağ nanesi, keklik nanesi
- Gölgede kurutma (kokusunu korur)
- Net miktar: 50 g ve katları
- Saklama: ışık görmeyen, ağzı sıkı kapanan kapta, kuru ve serin yerde
- Menşe: Keban/Elazığ
- İçindekiler: %100 kuru dağ nanesi (taş nanesi)
- Alerjen: Bilinen alerjen içermez.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.